• 夏天,要多吃豆腐,加2个鸡蛋,一周做5次都嫌少,出锅

  • 发布日期:2020-07-22 21:19   来源:未知   阅读:

今天跟大家分享一个豆腐非常好吃的做法,红烧豆腐,豆腐这样做非常的简单,而且做出来之后非常的美味,吃起来嫩滑爽口,搭配上各种蔬菜,猪肉和鸡蛋,营养非常的丰富。那么接下来咱们就一起去看一下这道红烧豆腐的做法吧。

【红烧豆腐】

【制作食材】豆腐,鸡蛋,胡萝卜,青辣椒,红辣椒,小葱,生姜,生抽,蚝油,料酒,胡椒粉,白糖,食用盐,食用油,猪肉,水淀粉

【制作步骤】

1、首先咱们准备一块豆腐,两个鸡蛋,一根胡萝卜,一个青辣椒,一个红辣椒。一根小葱,一块儿生姜,适量的猪肉末。适量的生抽,蚝油,料酒,胡椒粉,白糖,食用盐,食用油,半碗水淀粉。以上这些食材和调味料都准备好了之后,咱们就开始烹饪这道非常美味的红烧豆腐。

2、准备好食材之后就开始处理各种食材,首先把咱们准备好的豆腐先切成大概两厘米厚的厚片,然后再切成小块,切完之后放到一个碗中待用。把准备好的两颗鸡蛋的壳打破,放在一个碗中,然后打散搅拌均匀,将蛋液倒入到豆腐中搅拌一下,让豆腐沾上蛋液,然后放到一旁待用。